Maskinoversat fra den engelske original · Se originalen

Deviled Eggs

Blommer piskes med mayonnaise, sennep, hvidløg og citron, skes tilbage i hviderne og drysses med paprika

· 17 minutes start to finish · eggs lunch

Æggene

Æg kogt hårdt, afkølet og pillet. Hvert enkelt halveret, blommerne lagt ned i en skål og hviderne stillet frem på en tallerken

start Kogte æg i gryden, et pillet med skallerne +2 min Æggene halveres, blommerne ned i skålen +5 min Hviderne lagt frem på tallerkenen

Fyldet bygges op

Alt til fyldet kommer frem: mayonnaise, sennep, hvidløg, paprika, cayenne og salt. Hvidløg finthakket og en citron halveret

+7 min Mayonnaise, sennep og krydderier stillet op +10 min Sennep sprøjtet ind over blommerne og mayonnaisen +12 min Et pres citron ned i skålen

Mosede med forårsløg

Blommerne moses glatte med mayonnaisen, senneppen, citronen og krydderierne, og skåret forårsløg vendes i

+13 min Fyldet moset, forårsløg skåret på brættet +14 min Fyldet klar, de første hvider kommer i

Fyldt og færdig

Skes tilbage i hviderne og drysses derefter med paprika og salt

+16 min Paprika drysset over de fyldte æg +17 min Et drej salt ovenpå

Serveret

På bordet, paprika og salt ovenpå

+17 min De færdige deviled eggs på den blå tallerken