Maskinoversat fra den engelske original · Se originalen

Hvidløgs-rosmarintoast

Surdej sprødstegt i støbejern med hvidløg, rosmarin og citron

· opdateret 13. jul. 2026 · lunch warm

En hurtig en: hjemmebagt surdej sprødstegt på en støbejernspande med hvidløg, rosmarin og citronskal.

Olien

Hvidløg, rosmarin og citronskal varmes forsigtigt i olivenolie, til det dufter, mens et par tykke skiver skæres af et hjemmebagt surdejsbrød

Hvidløg, rosmarin og citronskal i varm olie Surdej skåret i tykke skiver på brættet

Stegning

Brødet lægges i for at suge olien til sig og blive sprødt, vendes så og øses med hvidløget og krydderurterne. Den lyse træmølle er salt, ikke peber

Brød lagt i den hvidløgede olie Vendt og toppet med hvidløg, krydderurter og skal

Serveret

Skåret i stykker med et pres citron, ved siden af Olivye (en ukrainsk yndlingskartoffelsalat) og lidt avocado

Toasten skåret i stykker og anrettet med salat og avocado