Maschinell aus dem englischen Original übersetzt · Original ansehen
Vanillepudding
| Gute Einheiten | Schlechte Einheiten | Zutat | Anleitung |
|---|---|---|---|
| 240g | 1 cup | 35% Sahne | In den Topf geben |
| 246g | 1 cup | 3,25% Milch | In den Topf geben |
| 8.67g | 2 tsp | Vanilleextrakt | In den Topf geben |
| Auf 55°C erhitzen | |||
| 4 | Eigelb | In die Schüssel geben | |
| 11.2g | 1.5 tbsp | Speisestärke | In die Schüssel geben |
| 50g | 0.25 cup | Zucker | In die Schüssel geben |
| Gut verrühren | |||
| Die heiße Mischung aus dem Topf in die Schüssel geben und ständig rühren | |||
| Alles zurück in den Topf geben | |||
| 10 Minuten | Köcheln | Rühren und warm halten, um Gerinnen zu vermeiden |
Ergibt 512g