Машинний переклад з англійського оригіналу · Переглянути оригінал

Риба

Чотири товсті філе зі шкірою, обсушені та посолені, поки сковорода нагрівається з грудкою масла

start +6 min

На сковороду

Спершу шкірою донизу, залишене підрум’янитися й відстати, потім перевернуте один раз

+10 min +14 min

Салат

Поки риба смажиться, базилік і чебрець знімаються зі стебел і нарізаються для швидкої заправки

+16 min +19 min

Часниково-розмаринове масло

Часник і гілочка розмарину додаються в пінисте масло, потім ним раз за разом поливають філе

+20 min +23 min +25 min

На тарілки

Лосось виймається глазурованим, поки сковорода ще шкварчить, а до нього нарізається цвітна капуста

+27 min +27 min

Заправка салату

Мед і олія збиваються з травами, потім поливаються сирим перцем і огірком

+30 min +31 min +32 min

Подача

Трохи лимонного соку зверху, цвітна капуста й салат поруч

+34 min

+36 min