Машинний переклад з англійського оригіналу · Переглянути оригінал
Яловичі котлети для гамбургерів
| Гарні одиниці | Погані одиниці | Інгредієнт | Вказівки |
|---|---|---|---|
| 800 g | 1.76 lbs | Яловичий фарш (холодний) | Додати в миску |
| 50 - 60 g | 1 середня | Дрібно нарізана цибуля | Додати в миску |
| 6 - 8 g | 1 - 2 tsp | Сіль | Додати в миску |
| 1.5 g | Чорний перець | Додати в миску |
Необов’язкові додатки
| Гарні одиниці | Погані одиниці | Інгредієнт | Вказівки |
|---|---|---|---|
| 2 - 3 g | 2 зубчики | Подрібнений часник | Додати в миску |
| 1 - 2 g | 1 tsp | Паприка, чилі, кмин | Додати в миску |
| 1 g | 1/8 tsp | Кайєнський перець | Додати в миску |
Формування котлет
| Гарні одиниці | Погані одиниці | Інгредієнт | Вказівки |
|---|---|---|---|
| Миска | Змішати приправи, не перемішувати надто довго; не розмазувати жир | ||
| 200 g | 1/4 від загальної кількості | Змішаний фарш (холодний) | Сформувати котлети x 4 |
| Котлети | Викласти на тарілку | ||
| 30 хвилин | Тарілка з котлетами | Поставити в холодильник |