Машинний переклад з англійського оригіналу · Переглянути оригінал
Хліб
| Правильні одиниці | Погані одиниці | Складник | Інструкції | |
|---|---|---|---|---|
| 540g | 2 1/4 cups | Вода | Нагріти (40 с у мікрохвильовці на HIGH) у великій мисці до 43-46 C | |
| 2g | 1/2 tsp | Цукор | Додати в миску | |
| 7g | 1/4 Oz | Дріжджі | Додати в миску, збити вінчиком, дочекатися бульбашок -> Почати миску-2 | |
| 12.6g | 3 tbsp | Цукор | Додати в нову миску-2 | |
| 17.1g | 1 tbsp | Сіль | Додати в миску-2 | |
| 360g | 3 cups | Борошно | Додати в миску-2, збити сухі складники | |
| 16.2g | 2 tbsp | Олія | Додати в миску, розмішати, влити в борошняну суміш і збити | |
| 390-450g | 6.25 - 6.75 cups | Борошно | Додавати по 60 г за раз, збивати 10 хвилин | |
| Змащена миска | Викласти тісто в миску, змастити з обох боків | |||
| Накрити | Дати підійти 2 год | |||
| Форми | Обмʼяти і почекати ще 1,5 год, поки підійде | |||
| 190 C | 375 F | Пекти до золотисто-коричневого кольору або поки хліб не звучить порожнистим при постукуванні чи не досягне внутрішньої температури 200 F | ||
| 30-35 minutes | Чекати | |||
| Решітки | Перекласти з форм на решітки, щоб охолонути |